Indonesische hapjes, koekjes & drankjes

Ciska Cress - Indonesische hapjes, koekjes & drankjes

ISBN 9789461884398 | 256 pagina's | Hardcover

 Wat is er nu leuker dan samen met familie, vrienden en kennissen lekker te eten en vooral te 'snoepen'? Als een klein hormat aan een Indische generatie heeft Ciska Cress een selectie gemaakt van lekkernijen uit het Indische verleden en het Indonesische heden. Geen maaltijdgerechten, maar hapjes, koekjes en drankjes voor tussendoor - waarbij koekjes veel meer verschillende snacks omvatten dan naar Hollandse begrippen.

Dit boek is zowel geschikt voor mensen die ervaring hebben met de Indische keuken als voor mensen voor wie deze keuken nog nieuw is: stapje voor stapje leert Ciska je tientallen populaire, bekende en minder bekende Indische hapjes en drankjes te maken. Meer dan genoeg keuze voor bij een avondje ngobrollen of voor zomaar een zomerse dag in de tuin. Met veel lekkere recepten voor vegetariërs maar natuurlijk ook voor niet-vegetariërs, voor iedereen die van koken houdt én van lekker eten.