Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Basisboek Indonesisch

€ 30,95 (inclusief btw 9%)
Omschrijving

Francis Kuijk - Basisboek Indonesisch

ISBN 9789461432087 | 336 pagina's | Hardcover

Francis Kuijk werd in 2016 bekend als finalist van Heel Holland Bakt. Sindsdien geeft ze kookworkshops en -demo's door het hele land, waarbij haar Indonesische roots centraal staan. In haar gloednieuwe kookboek Basisboek Indonesisch  staan maar liefst 130 recepten die met tekst en foto's stap voor stap uitleg geven. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft ze in Basisboek Indonesisch goede informatie over ingrediënten, bijzonder keukengerei en handige technieken om zelf aan de slag te gaan.

In dit boek staan recepten voor doordeweekse maaltijden, zoals rendang, verschillende satés, roerbakgerechten (inclusief vegetarische varianten) en soto. Je zal ook recepten aantreffen voor smaakmakers, bijgerechten en voor zoete en hartige hapjes, variërend van loempia's en pangsit tot spekkoek en de koekjes kue kuping gajah (olifantenoortjes). En natuurlijk is een Indonesisch kookboek niet compleet zonder tips en menusuggesties voor de Indonesische rijsttafel. Je wordt door Francis aan de hand genomen en krijgt een plekje aan haar keukentafel, terwijl ze haar tips en geheimen met je deelt.

Ook interessant

€ 29,95

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.